Nhắc đến nước Nga, người ta nghĩ ngay đến Quảng trường Đỏ, những cung điện được trang trí rất lộng lẫy hay dòng sông Volga. Ẩm thực Nga cũng vô cùng phong phú và đặc sắc, không thể bỏ qua khi đến thăm đất nước này. Một trong những món ăn không thể không nhắc đến trong ẩm thực Nga lâu đời, phải nói là đặc sắc nhất và vẫn luôn có chỗ đứng trong lòng người dân Nga và du khách nước ngoài đó chính là món thịt nướng Shashlik. Nước Nga nổi tiếng với những món ăn ngon và đa dạng. Hãy cũng chúng tôi, dạo quanh một vòng ở Nga để cùng thưởng thức món ăn nơi đây nhé!
Món thịt nướng truyền thống lâu đời nhất ở Nga
Shashlik được xem là món thịt nướng truyền thống lâu đời nhất ở Nga. Cũng giống như những món thịt nướng khác, người Nga thường nướng trên than hồng. Thịt trước khi đem nướng phải được tẩm ướp bằng công thức riêng sao cho ngon và đúng vị đặc trưng của từng vùng. Mỗi gia đình Nga lại có những gia vị và cách thức ướp thịt riêng cho nên món thịt nướng có những hương vị hấp dẫn khác nhau.
Shashlik – Món thịt nướng lâu đời ẩm thực Nga. Và khách đi du lịch nga cũng rất yêu thích món này. Thịt để qua một đêm trong tủ lạnh, có ướp đường, vừa đủ lên men chua thì khi nướng mới đủ vị. Thường người ta dùng thịt lợn hoặc thịt cừu.
Đặc sản nước Nga – món Shashlik
Trước khi đem nướng, thịt phải được tẩm ướp bằng công thức riêng. Căn cứ vào khẩu vị của từng gia đình mà họ sẽ sử dụng các loại rau, củ, quả khác nhau, các gia vị. Và cách thức ướp riêng để làm món thịt nướng có những hương vị hấp dẫn và bắt mắt trong bữa ăn của họ.
Thời gian để ướp thịt cho món Shashlik là 15 phút đến 1 giờ đồng hồ. Khi chế biến cần chú ý là thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt. Sẽ được xiên vào những chiếc que thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Nhiều nhà hàng tại Nga rất đông khách vì làm món này rất ngon. Trong tour du lịch nga 9 ngày 8 đêm lần này. Bạn cũng hãy nếm thử món ngon trứ danh này nhé.
Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời Shashlik
Món thịt nướng của người nga – Shashlik thường được ăn nóng hay để nguội cũng đều rất thơm ngon. Người Nga ăn kèm món này cùng với rượu vang của họ nữa. Hãy tưởng tượng giữa mùa đông lạnh giá mà được ăn thịt nướng. Cùng với rượu vang thì còn gì bằng đúng không nào?
Thật vậy, từ lâu Shashlik mang đặc trưng ẩm thực của người Nga. vVà là món ngon truyền thống của họ khiến khách đi tour nga đều vấn vương mãi không quên. Đó chính là sự kết hợp khéo léo giữa thịt, rau hòa cùng tâm hồn người chế biến để tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn có cơ hội đến Nga đừng quên ăn thử món này. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thèm và khi được thưởng thức thì quả thật sẽ khiến bạn hài lòng.
Ẩm thực Nga còn có món gì nữa?
Bạn có biết, ngoài món Shashlik thì nước Nga còn vô số món ăn đặc sắc khác. Ngoài thức ăn, người Nga còn có nhiều đồ uống nổi tiếng trên thế giới như rượu vodka thường được làm từ lúa mạch đen hay lúa mỳ.
Ẩm thực Nga còn có nhiều món ăn ngon khác phải kể đến như : trứng cá Hồi; bánh mì đen; soup củ cải đỏ; Salad Nga, các chế phẩm từ Bơ & Sữa cũng rất khác biệt so với các nước Châu Âu. Các món ăn này bạn đều được trải nghiệm trong các chuyến đi Du lịch trải nghiệm Nga. Đặc biệt không gian thưởng thức rất thực tế tại các quán ăn địa phương, do người địa phương chế biến. Nếu có dịp đi du lịch nga, bạn đừng quên thưởng thức chúng nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch thật tuyệt vời.
