Vitamin C là chất giúp làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể có lẽ không còn là điều xa lạ. Nếu thiếu hụt loại vitamin này có thể khiến cho bạn dễ bị mắc bệnh, bị nhiễm trùng hơn đặc biệt là là các bệnh về đường hô hấp. Song cơ thể chúng ta lại không thể tổng hợp hay dự trữ vitamin C được. Do đó chúng ta cần tăng cường chất dinh dưỡng này qua các loại thực phẩm để cải thiện sức đề kháng, phòng tránh bệnh tật. Vitamin C có thể tăng sức đề kháng, vậy nên về sử dụng vitamin C thế nào thì hợp lý, có phải dùng càng nhiều càng tốt không? Nên bổ sung vitamin C thông qua những thực phẩm nào và thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?
Lợi ích khi uống vitamin C
Liều lượng vitamin C phù hợp với từng độ tuổi
Thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng. Thích hợp sử dụng trong dịch Covid-19 để nâng cao sức khỏe. Khuyến nghị về nhu cầu vitamin C theo ngày như sau:
- Trẻ 6-11 tháng cần 25-30 mg;
- Trẻ 1-6 tuổi 30 mg, trẻ 7-9 tuổi 35 mg;
- Tuổi vị thành niên 10-18 là 65 mg;
- Người trưởng thành 70 mg;
- Phụ nữ có thai là 80 mg;
- Bà mẹ cho con bú là 95 mg.
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa, sau khi ăn no. Vì nếu sử dụng vào lúc đói, bạn dễ gặp phải tình trạng cồn ruột, xót dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng vitamin C vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ khó vào giấc.
Bổ sung vitamin C bằng cách nào?
Thực phẩm nhiều vitamin C
Các thực phẩm rau quả chứ nhiều vitamin C như bông cải xanh, trái kiwi, cam, quýt, chanh, ổi, dâu tây và cà chua. Đặc biệt, trái cây họ cam quýt, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chỉ cần ăn đủ hàm lượng 400 g rau xanh và trái cây chín một ngày là đủ lượng vitamin cần thiết.
Các chế phẩm cung cấp vitamin C
Trường hợp nếu cơ thể tiêu hóa và hấp thu kém thì có thể bổ sung thực phẩm chứa vitamin C, các dạng như viên nén uống, viên nén nhai, thuốc dạng lỏng, dạng thuốc tiêm… Tuy nhiên, bổ sung như thế nào, hàm lượng bao nhiêu cần theo chỉ định của bác sĩ.
Các chế phẩm cung cấp vitamin thường là dạng acid ascorbic, muối ascorbate như: calci ascorbat, natri ascorbate,… Trong đó, dạng acid ascorbic có độ khả dụng cao, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng. Do đó, Bổ sung vitamin C cho cơ thể nên chọn dạng acid ascorbic.
Ngoài ra, các loại vitamin tổng hợp đều chứa một lượng acid ascorbic giúp bổ sung vitamin C và các loại dinh dưỡng khác cho cơ thể.
Trên thị trường hiện có nhiều chế phẩm cung cấp vitamin cho cơ thể, ở các dạng như:
– Viên nén uống: hàm lượng 100mg, 250mg, 500mg, 1000mg, 1500 mg.
– Viên nén nhai: 500mg, 1000mg, 1500mg.
– Viên nang uống: 500mg.
– Dạng thuốc lỏng để uống: 500mg/5ml.
– Dạng siro để uống: 500mg/ml.
– Dạng thuốc tiêm: 250mg/ml, 500mg/ml.
Liều dùng của các chế phẩm bổ sung vitamin được ghi trên bao bì. Nên sử dụng theo sự hướng dẫn của bác sĩ. Không sử dụng với hàm lượng nhỏ hoặc lớn hơn, thời gian kéo dài hơn hướng dẫn.
Không nên quá lạm dụng vitamin C
Bổ sung vitamin C quá nhiều có thể gây ra hiện tượng ức chế ngược nếu ngừng đột ngột. Một số trường hợp có thể gặp các tác dụng không mong muốn. Như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, tá tràng, viêm bàng quang, tiêu chảy, cản trở hấp thụ vitamin A, B12. Đặc biệt, vitamin C thường có đặc tính làm tăng bài tiết axit uric và oxalat. Từ đó làm tăng nguy cơ hình thành bệnh sỏi thận. Ở phụ nữ mang thai, dùng vitamin C liều cao trong thời gian dài có thể gây ra những nhu cầu bất thường ở thai nhi; từ đó dẫn đến bệnh scorbut sớm ở trẻ. Dùng đường tiêm với liều cao có thể gây tan máu. Đặc biệt ở những người thiếu men G6PD.
Vitamin C tốt nhưng không nên lạm dụng, đặc biệt trong dịch Covid-19. Nếu bạn chỉ bổ sung vitamin C mà quên bổ sung các chất dinh dưỡng khác, không tập luyện nâng cao sức khỏe, không thực hiện 5K, thì rất nguy hiểm.
