Không có món ăn nào thực sự hoàn hảo và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy, khẩu phần ăn hàng ngày của bé luôn phải có đủ 5 thành phần chính gồm: đường, chất bột – đạm- chất béo – sữa – chất xơ từ rau củ quả để cân đối nhu cầu vitamin và khoáng chất. Dinh dưỡng cho trẻ không phải là vấn đề đơn giản. Vì vậy bạn phải cân, đo, đong đếm để trẻ có đủ dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện. Hiểu được khó khăn này, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một số thực đơn hàng ngày cho trẻ. Bạn có thể tham khảo thực đơn cho trẻ 2 -3 tuổi dưới đây.
Mục Lục
Trẻ 2 – 3 tuổi nên ăn bao nhiêu bữa một ngày?
Giai đoạn này trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn cơm được, cộng thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, sữa 2 -3 bữa/ngày. Trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này rất quan trọng.
– Ăn hoa quả chín sau các bữa ăn theo nhu cầu của trẻ.
Lưu ý:
– Trẻ cần được chế biến thức ăn riêng và sự quan tâm chăm sóc của mẹ hoặc người nuôi dưỡng.
– Tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại bánh, kẹo, nước ngọt, bim bim, bỏng ngô… và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn.
Lượng thực phẩm trong ngày:
– Gạo tẻ 150-200 g. Nếu bé ăn bún, mì, phở thì giảm lượng gạo đi.
– Thịt mỗi bữa: 10 g.
– Rau xanh: 150-200 g.
– Sữa: 400-500 ml.
– Cá, tôm: 120-150 g chia 4 bữa mỗi bữa 30-40 g.
– Dầu mỡ: 40 ml.
Thực đơn cho trẻ 2 – 3 tuổi
Gợi ý thực đơn cho trẻ 2-3 tuổi
| Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6, chủ nhật | Thứ 7 |
| 6h | – Sữa đậu nành (bò): 200-250 ml – Bánh mì: 1/2 cái |
– Cháo thịt lợn: 1 bát con – Chuối tiêu: 1 quả |
– Phở thịt bò: 1 bát con – Đu đủ: 200 g |
– Cháo thịt gà: 1 bát con – Quýt ngọt: 1 quả |
| 11h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Đậu+thịt+trứng viên rán hoặc hấp – Canh cua mồng tơi rau đay – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Trứng trộn thịt rán – Canh cá nấu chua – Rau muống xào – Dưa hấu 1 miếng: 200 g |
– Cơm nát: 2 lưng bát – Cá sốt cà chua – Xanh cải nấu tôm – Xoài chín: 200 g |
| 14h | Súp thịt bò khoai tây | – Sữa: 200-250 ml – Bánh gato nhỏ: 1 cái |
Cháo tôm | Cháo lạc+đỗ |
| 18h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt bò xào giá – Canh rau ngót nấu thịt – Hồng xiêm: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Thịt nạc vai băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau muống – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Cà bung (cà tím, thịt nạc vai, đậu phụ) -Thịt nạc xào su su – Đu đủ: 200 g |
| 20h | Cháo trứng | Cháo gan (gà, lợn) | Sữa (bò, đậu nành) 200 ml | Cháo lươn |
Rau và trái cây trong thực đơn
Thực đơn hàng ngày lý tưởng nhất là bạn chia rau và trái cây theo tỷ lệ 1:1 trong khẩu phần của trẻ. Nhưng nếu con bạn khá kén ăn, bạn hãy đặt mục tiêu có ít nhất một bữa ăn mỗi ngày với rau lá xanh hoặc rau củ có màu cam. Bởi những thực phẩm như vậy thường có nhiều hoạt chất đặc biệt giúp ngăn ngừa bệnh. Bạn có thể yên tâm là sốt cà chua, sốt từ trái cây và khoai tây nướng cũng được tính vào phần ăn rau củ của con bạn.
